English
If sago is cooked like rice, mixed in buttermilk, and eaten with salt, diarrhea will stop. There will also be no stomach pain.
When making coconut rice, if you roast a little white sesame, grind it into a powder, and mix it in, the rice will be fragrant and tasty.
If rice and lentils are mixed, roasted until the aroma rises, and then washed before making ven pongal or sweet pongal, it will cook quickly. The fragrance will also be stronger.
-Amudha Ashok Raja, Aravakurichipatti.
Green gram is a nutrient-rich food. If pregnant women and nursing mothers regularly include green gram in their diet, they can obtain nutrients.
Mix mung bean flour with black gram flour and wash your hair with it to get rid of dandruff problems. Your hair will also grow well.
Eating boiled mung beans is good for patients and for those who are weak.
Milk and fruits should not be eaten together. Ghee and honey should not be combined either. While taking medicine, agathi greens should not be eaten.
If onion is chopped into small pieces and eaten mixed with curd and jaggery, sore throat will go away. If onion juice is taken with neeragaram, burning urination will be cured. If onion juice is mixed with buttermilk and drunk, cough will be cured.
-N. Ramakrishnan, Pozhichalur.
Tanglish
javvarisiyai saadham pol vega vaithu, moril karaithu uppup pottu saappittu vandhaal, vayitruppokku nindruvidum. Vayitruvaliyum irukkaadhu.
thaengaaych saadham seiyumbodhu, adhil siridhu vellai ellai varuththu podi seidhu kalandhaal, saadham manamaagavum suvaiyaagavum irukkum.
arisiyaiyum, paruppaiyum kalandhu vaasanai varum varai varuththu kalainthuvittu venpongal alladhu sarkkarai pongal seidhaal viraivil venthuvidum. Manamum thookkalaaga irukkum.
-Amudhaa Asokraajaa, Aravakkurichippatti.
pachchaippayaru oottachchathu mikka unavaagum. Karppinigal, paaloottum thaaymaargal thodarndhu pachchai payarai unavil serththaal, oottachchaththugalai peramudiyum.
payattamaavudan ulundhu maavaich serthu, thalaimudiyai alasināl podugu prachnaigalum theerum. Mudiyum nangu valarum.
payatham paruppai vega vaithu unbathu noyaaligalukkum, valuvatravargalukkum nalladhu.
paalaiyum pazhangalaiyum serththuch saappidakkoodaadhu. nei, then irandaiyum serththuch saappidak koodaadhu. marundhu ulkollumbodhu, agaththikkeeraiyai saappidak koodaadhu.
vengayaththai siru thundugalaga narukki thayir, vellam kalandhu saappittu vara thondai vali neengum. vengayach chaatrai neeragaarathudan serththuk kudiththaal, neerkkaduppu gunamaagum. vengayach chaatrai morudan kalakkik kudiththu vara irumal gunamaagum.
-Ne. Iramakrishnan, Pozhichchalur.
Tamil
ஜவ்வரிசியை சாதம் போல் வேக வைத்து, மோரில் கரைத்து உப்புப் போட்டு சாப்பிட்டு வந்தால், வயிற்றுப்போக்கு நின்றுவிடும். வயிற்றுவலியும் இருக்காது.
தேங்காய்ச் சாதம் செய்யும்போது, அதில் சிறிது வெள்ளை எள்ளை வறுத்துப் பொடி செய்து கலந்தால், சாதம் மணமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
அரிசியையும், பருப்பையும் கலந்து வாசனை வரும் வரை வறுத்துக் களைந்துவிட்டு வெண்பொங்கல் அல்லது சர்க்கரைப் பொங்கல் செய்தால் விரைவில் வெந்துவிடும். மணமும் தூக்கலாக இருக்கும்.
-அமுதா அசோக்ராஜா, அரவக்குறிச்சிப்பட்டி.
பச்சைப்பயறு ஊட்டச்சத்து மிக்க உணவாகும். கர்ப்பிணிகள், பாலூட்டும் தாய்மார்கள் தொடர்ந்து பச்சைப் பயறை உணவில் சேர்த்தால், ஊட்டச்சத்துகளைப் பெறமுடியும்.
பயத்தமாவுடன் உளுந்து மாவைச் சேர்த்து, தலைமுடியை அலசினால் பொடுகு பிரச்னைகளும் தீரும். முடியும் நன்கு வளரும்.
பயத்தம் பருப்பை வேக வைத்து உண்பது நோயாளிகளுக்கும், வலுவற்றவர்களுக்கும் நல்லது.
பாலையும் பழங்களையும் சேர்த்துச் சாப்பிடக்கூடாது. நெய், தேன் இரண்டையும் சேர்த்துச் சாப்பிடக் கூடாது. மருந்து உள்கொள்ளும்போது, அகத்திக்கீரையைச் சாப்பிடக் கூடாது.
வெங்காயத்தைச் சிறு துண்டுகளாக நறுக்கி தயிர், வெல்லம் கலந்து சாப்பிட்டு வர தொண்டை வலி நீங்கும். வெங்காயச்சாற்றை நீராகாரத்துடன் சேர்த்துக் குடித்தால், நீர்க்கடுப்பு குணமாகும். வெங்காயச் சாற்றை மோருடன் கலக்கிக் குடித்து வர இருமல் குணமாகும்.
-நெ.இராமகிருஷ்ணன், பொழிச்சலூர்.
மூலதளம்: லைஃப்ஸ்டைல்
Click the link above to read the full article on the original website.
