English
Among the bacteria in yogurt, Lactobacillus bacteria are responsible for the sour taste of yogurt. Yogurt is a fermented dairy product similar to curd.
Tanglish
Thayiril ulla paakteeriyaagkalil, Lactobacillus paakteeriyaagkal thayirin pulippuch suvaikkuk kaaranamaaga amaikindrana. Yogart enbathu thayiraip polavae nodhikkavaikkappatta oru paal porulaagum.
Tamil
தயிரில் உள்ள பாக்டீரியாக்களில், லாக்டோபாகிலஸ் (Lactobacillus) பாக்டீரியாக்கள் தயிரின் புளிப்புச் சுவைக்குக் காரணமாக அமைகின்றன.யோகர்ட் என்பது தயிரைப் போலவே நொதிக்கவைக்கப்பட்ட ஒரு பால் பொருளாகும்.
மூலதளம்: BBC News தமிழ்
Click the link above to read the full article on the original website.
